酸甜茄蒸蛋的做法，家常酸甜茄蒸蛋的做法【图】酸甜茄蒸蛋的家常做法

1.

蛋液打好，放一勺料酒，淀粉和三勺水拌开。。

2.

洋葱和番茄切丁备用

3.

调好的蛋液上锅蒸10分钟

4.

冷油热锅大火翻炒洋葱和番茄，放入少量细糖，细盐，五香粉，鸡精。翻炒几下炒匀可出锅。

5.

盖浇到蒸好的鸡蛋上即可。可加些胡椒或者芝麻，因人而异。。

烹饪技巧1.可加些胡椒或者芝麻，因人而异。
2.翻炒不易太久。
3.可根据个人口味调节备料。

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！