香小辣马鲛鱼的做法，家常香小辣马鲛鱼的做法【图】香小辣马鲛鱼的家常做法

1.

青葱洗清浩蒜片

2.

香茅，洋葱，蕃茄，小辣椒。

3.

马鲛鱼

4.

将所有的材料切好。

5.

洋葱和小辣椒切成片。

6.

热锅子放油把鱼煎成金黄色。

7.

把鱼拿出来。

8.

放少些油把材料爆香。

9.

在把蕃茄放下

10.

把马鲛鱼放回锅子里，放鱼露，糖，监，水。小火闷煮大约五分钟。

11.

这是鱼露。

烹饪技巧1、因为有放鱼露所以放监时要尝试味道。
2、喜欢辣的人可以多放小辣椒。

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