蒜苔炒土豆丝的做法，家常蒜苔炒土豆丝的做法【图】蒜苔炒土豆丝的家常做法

1.

把土豆削皮切成硬币大小的厚度，然后在切成丝，蒜苔切小段，猪肉切小片

2.

把土豆放入盆中加入冷水浸泡几分钟

3.

锅内放入油烧热，加入葱花炒香在放入肉翻炒几十秒，加入沥干水的土豆，加入一粒大料快速翻炒几下，加入蒜苔，酱油，盐在大火炒1分钟，最后出锅时加入鸡精翻炒几下就可以了

烹饪技巧炒土豆大火快速翻炒以防糊锅。

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