砂锅牛肉的做法，家常砂锅牛肉的做法【图】砂锅牛肉的家常做法

1.

牛肉洗净切成小块

2.

锅中倒入油烧热后倒入辣椒酱和豆瓣酱翻炒，倒入牛肉翻炒几下，加水没过牛肉，加辅料中的其它材料

3.

水开后撇去浮沫

4.

倒入砂锅中，烧开后转小火慢炖1小时

5.

将土豆和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块

6.

加入土豆和胡萝卜块再炖半小时至汤汁浓稠即可

7.

炖好了，趁热吃美味哦！

烹饪技巧牛肉炖熟后再加菜炖煮至绵软，倒入砂锅后要选择最小火慢炖。

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