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1.
藕洗净去皮,切成盒子状,第一刀不要切到底,第二刀切下来,这样就把藕切成贝壳状了
2.
把韭菜洗净切成小段
3.
韭菜,炒好的鸡蛋加上所有调味品 调制好之后夹在藕盒里
4.
一个鸡蛋,面粉,水,适量盐搅拌均匀 调成面糊
5.
夹好馅的藕盒放在面糊里裹一层
6.
电饼铛里放油,然后再放入裹好面糊的藕盒,第一面煎好之后再翻过来煎另外一面
7.
藕盒双面都煎到金黄即可出锅了
烹饪技巧1.调制的馅稍微咸点比较好,因为外面还有藕和面糊所以这样更好吃一些。
2.藕可以换成茄子或者白萝卜都可以的。 联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!
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