香菇白菜粉丝素烩菜的做法，家常香菇白菜粉丝素烩菜的做法【图】香菇白菜粉丝素烩菜的家常做法

1.

食材洗净备用。

2.

姜、蒜切丝，葱切粒。

3.

香菇切成条，豆腐切块。

4.

白菜切大块。

5.

起锅加入油，放上八角、花椒和辣椒小火煸炒香后捞出。

6.

加入香菇和蒜、姜、葱翻炒出香味。

7.

加入白菜翻炒匀。

8.

加入适量水，将粉丝和豆腐放在菜上面，盖住炖至八成熟时加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀，最后加入生抽调匀既可。

9.

烩好的菜。（喜欢汤多的可多加入水。我们吃盐少，如果汤多菜就没味了）

10.

装盆的菜。

烹饪技巧汤多就要多加盐，否则菜会没味道，不好吃。

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