您需要注册并登录，才能查看贴子完整内容和图片。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
x
1.
备好食材：老豆腐，酸菜，泡椒；
2.
豆腐洗净后，拭干水分，切片；酸菜，泡椒用清水冲洗几遍，挤干水分，切碎；
3.
干辣椒用厨房剪刀剪成圈，备好花椒；老姜切丝；
4.
空气翻炸锅安置炸篮，刷入一层植物油；
5.
放入豆腐，在豆腐表面刷一层植物油；
6.
合上盖子，接通电源，时间设置为12分钟；
7.
将炸好的豆腐盛出；
8.
空气翻炸锅里调入适量植物油；放入干辣椒、花椒、姜丝；合上盖子，时间设置为1分钟；
9.
放入酸菜，泡椒，合上盖子，时间设置为2分钟；
10.
调入适量生抽，再放适量清水，合上盖子，时间设置为5分钟；
11.
放入豆腐片，合上盖子，时间设置为5分钟；
12.
程序结束后，打开盖子，根据个人口味调入适量盐，搅拌均匀；如果味道合适，就不用放盐了；
13.
将【酸菜豆腐】盛出即可。
烹饪技巧1、空气翻炸锅非常省油，所以油可少放点；
2、空气翻炸锅有自动翻炒功能，所以不用看锅，不用翻拌食材；水量不要放太多，以免渗出锅外；
3、酸菜、生抽都有咸味，最后的盐可不放；
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
| 
置顶卡
变色卡
千斤顶
