这一种食物被称作长生果

　　花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有长生果”的美誉。民谚道：常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。

　　花生，又名落花生、地果、唐人豆。有着素中之荤”美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

　　此外，花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

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