中国小伙用3D打印“中国煎饼”卖遍全球

3D打印煎饼机器（容如意 摄）

　　柔软的口感，香甜的口味，这块煎饼看上去与其他手工制作的煎饼区别不大，但它却是由一台3D打印机器打印出来。吴一黎是研发人之一，他们把3D打印”技术应用在煎饼上，所研发的机器能控制煎饼汁的流动，机器就像一部打印机，而煎饼的汁液就是打印的墨汁，烤盘就像一张白纸，不消几分钟便能打印”出不同形状的煎饼！

　　宁弃高薪卖煎饼

　　吴一黎虽然是清华大学软件学院的本科毕业生，他在创业时没有选择计算机软件类的项目，反而在两年前，成为了一位卖传统煎饼的老板。吴一黎开煎饼店的最大原因是源于妻子的童年梦想，他笑着说，他的妻子从小就爱吃煎饼，每当她看到煎饼锅上热腾腾的蒸气，就会感到很幸福。

　　经过调研后，他们发现全北京每天大约有10万人吃煎饼，每年的营业额能达到3亿，煎饼这个行业没有一个主导名牌。再加上煎饼店的管理简单，店铺也只需要8平方米的空间。所以，他离开年薪过百万的IBM软件销售工作，并投入40万元，2014年7月在一个地铁站的门口，开了他的首间煎饼小店。

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