华侨大学境外生自办美食节 校园文化异域风情万种

10月16日晚，华侨大学境外生自发举办的美食节现场人流如织，美食荟萃。 王峥嵘 摄

华侨大学境外生穿上了各自的民族服饰，异域风情万种。 王峥嵘 摄

　　缅甸的金三角、马来西亚的煎饼、菲律宾的千层蛋糕、朝鲜的泡菜炒年糕、台湾烤香肠……16日晚，华侨大学境外生自发举办的美食节在校园内香气四溢，异域风情万种。

　　远远望去，美食节举办地灯火辉煌；走进一看，现场人流如织，美食荟萃。来自菲律宾、缅甸、老挝、马来西亚以及港澳台等10个国家和地区的华大境外生，身穿民族服饰，在精心布置的摊点前，现场制作当地特色美食。

　　早在一个月多前，参展的同学们就开始准备了华侨大学校学生会华侨及留学生联络部部长吴约翰告诉记者，制作的核心食材和布置摊点用的装饰品，很多都是学生们在开学初就从家乡带来了。

华侨大学境外生美食节上的老挝摊点，巨大的象头泡沫雕像极具民族特色。 王峥嵘 摄

　　场地的入口处就是老挝摊点，巨大的象头泡沫雕像，极具民族特色的摊点装饰，身穿民族服饰的同学卖力地吆喝，吸引了众多前来品尝美食和拍照的人。大象雕像设计者陈福龙说，从设计、塑性到彩绘，前前后后花了一个月的时间。

　　拿着话筒吆喝的罗光友是老挝摊点的负责人，已经大四的他仍然充满激情。他介绍说，他们在历年美食节评比中都至少获得三等奖的好成绩，今年有信心获得一等奖

　　在港澳摊点前，今年大二的廖承志与华侨大学颇有缘分”。我和华大首任校长同名同姓他笑着说，今年是自己第二次参加美食节，希望能有所创新，比去年做得更好。廖承志认为，参加美食节不但可以品尝各地特色美食，还可以体验不同国家的文化，促进各国文化学习交流，增进友谊，增强大家的凝聚力，是一件非常有意义的事情。

　　美食节现场，激情洋溢的二十四节令鼓、威武雄壮的舞狮、婀娜多姿的民族舞蹈，给活动增添了不少节庆气氛。

　　吴约翰说，美食节不只是美食+表演”这幺简单。我们还会对各个展位进行评比，包括厨房卫生、试吃环节、摊点布置、现场气氛、表演以及摊点卫生整洁情况等

　　作为国务院侨务办公室直属的高校，华侨大学一直以面向海外、面向港澳台”为办学方针，拥有来自50多个国家和地区的华侨华人、港澳台和外国学生近5000人，是全国拥有境外学生最多的大学之一。每逢自己的民族传统节日，华大境外生们举办泼水节、圣诞节、水灯节等节庆活动，以及各个国家的文化展等。

　　一年一度的华侨大学境外生美食节已逐渐发展为一个传统，成为学校一道靓丽的风景线华侨大学学生处老师吴超表示，华大境外生美食节已经连续20多年举办，它给了境外生一个展现地区文化的机会，让全校同学通过节庆方式了解海内外不同文化，还可以让境外同学之间相互融合、相互交流，增进彼此间的感情。



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