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* l% z+ E m6 Z6 G! \2 \" t6 x 一、 知名度 首先，阿德莱德大学是澳洲八大之一(Group of Eight)，这个就不用我多说了。
* q" B& Y! ~& q" J 其次，单说酿酒这个专业。众所周知(当然，仅限于专业人士和葡萄酒爱好者)，葡萄酒分为新旧两个世界：旧世界以法国、意大利为首，把酿酒称为一门艺术;新世界以美国、澳大利亚为首，把酿酒称为一门技术。在新世界里，最出名的葡萄酒学校有两家：一是美国的UC Davis，二就是阿德莱德大学。前者以research为主(更注重研究)，后者以course work闻名(更注重动手能力)。所以，如果你从这两所大学的葡萄酒专业顺利毕业，那绝对是抬头挺胸无疑(偷偷跟大家说一个小八卦，澳洲当地的毕业生都会很骄傲的把Bachelor/Master of Oenology印到名片上)。+ l% t& g$ z* K4 D
二、 性价比
! _$ s* X4 J$ I7 l' m6 A 我念书的时候还是阿大涨价之前，当时我一年的学费大约是19000刀，而阿大工程以外的其它专业的学费差不多在15000-19000(当然，也不排除某些只有seminar没有lecture的课程会便宜到12000-13000左右)。我现在要说的，不是Oenology的学费要比除工程以外的学费贵，而是要说他的性价比真的很高。! O7 ]9 P! m, A% Q( O0 z0 }
我们几乎90%的课程都有practical(实验)和trip(参观旅行)，学校更有一个设备齐全的小型的酒厂。新世界都把酿酒看作技术了，自然最注重动手能力。我在课程期间亲手做过一桶白葡萄酒、一桶红葡萄酒和几瓶起泡酒(四个人一个group，一桶酒大约需要750kg的葡萄)，更不要说在各种tasting课上品尝过的几百甚至上千种葡萄酒和特种酒了(白兰地、伏特加、雪梨、波特……)。大家可以算一算葡萄、酿酒器材、实验用具和品鉴用酒的价钱，看看是不是值回学费了。% p. f+ b, g. Y! P
回国后，我还考取了品酒师高级的资格证，课程大概5天，也差不多品了百款葡萄酒，要10000块，这差不多相当于我念书的时候一门课的学费了，一个上5天，一个上一个学期，性价比是不是就不言而喻了?当然，短期课程本来就会贵一些。
: f9 A- h( J g O 三、 移民相关% K. {) x a6 d2 a0 P
这个课程是一年半的，按照原来的移民政策，要加念一个相关专业的diploma(比如，酿酒葡萄栽培或者葡萄酒市场的一年课程)，才能申请pr。不过民政策开始从TAFE向高学历倾斜了。
. I" f3 s/ R/ ~5 } 四、 申请需要$ C2 e2 v- g4 i$ g9 y" |
1、 专业背景：也就是backgroud，比如我本科是学园艺的，我同学是学食品的。; B! M1 R/ h, R* c _+ B. K @5 ^1 h
2、 学校和GPA：我念书的时候八大对这个要求还是很严格的，不过因为我们学校和我本身的成绩都还可以，所以这方面真的没操过心。
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联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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哦哦，那不是经常可以喝到美酒了。7 n$ F4 E3 K4 c" f5 E
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5 I: E+ {7 A. Y/ _哇塞，有种族要求吗，熊猫人？？
9 G r i. O1 r! r2 p呵呵，开玩笑。。9 I1 h i# ~! H, l
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觉得葡萄酒专业很高端的样子
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不明觉厉; l7 ?# M( a* L" w$ Y( X0 [& d
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一边喝酒一边拿毕业证，太舒服了。
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( r5 W6 z# x1 x( Z1 o心之所向~
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4 A) ]) R5 u. q9 M- A5 S好想跟楼主说说 今年七月即将去学 |
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置顶卡
变色卡
千斤顶
