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一、 知名度 首先，阿德莱德大学是澳洲八大之一(Group of Eight)，这个就不用我多说了。
% m: {: ]! E$ Z' u 其次，单说酿酒这个专业。众所周知(当然，仅限于专业人士和葡萄酒爱好者)，葡萄酒分为新旧两个世界：旧世界以法国、意大利为首，把酿酒称为一门艺术;新世界以美国、澳大利亚为首，把酿酒称为一门技术。在新世界里，最出名的葡萄酒学校有两家：一是美国的UC Davis，二就是阿德莱德大学。前者以research为主(更注重研究)，后者以course work闻名(更注重动手能力)。所以，如果你从这两所大学的葡萄酒专业顺利毕业，那绝对是抬头挺胸无疑(偷偷跟大家说一个小八卦，澳洲当地的毕业生都会很骄傲的把Bachelor/Master of Oenology印到名片上)。
! b" i, X2 x# E {3 z+ k8 L1 L6 c 二、 性价比
: `( v) @. V) }; I" `2 S 我念书的时候还是阿大涨价之前，当时我一年的学费大约是19000刀，而阿大工程以外的其它专业的学费差不多在15000-19000(当然，也不排除某些只有seminar没有lecture的课程会便宜到12000-13000左右)。我现在要说的，不是Oenology的学费要比除工程以外的学费贵，而是要说他的性价比真的很高。
, g4 q) S2 D5 ]& j4 B1 l/ I+ R 我们几乎90%的课程都有practical(实验)和trip(参观旅行)，学校更有一个设备齐全的小型的酒厂。新世界都把酿酒看作技术了，自然最注重动手能力。我在课程期间亲手做过一桶白葡萄酒、一桶红葡萄酒和几瓶起泡酒(四个人一个group，一桶酒大约需要750kg的葡萄)，更不要说在各种tasting课上品尝过的几百甚至上千种葡萄酒和特种酒了(白兰地、伏特加、雪梨、波特……)。大家可以算一算葡萄、酿酒器材、实验用具和品鉴用酒的价钱，看看是不是值回学费了。
& W) n+ X, X" { K 回国后，我还考取了品酒师高级的资格证，课程大概5天，也差不多品了百款葡萄酒，要10000块，这差不多相当于我念书的时候一门课的学费了，一个上5天，一个上一个学期，性价比是不是就不言而喻了?当然，短期课程本来就会贵一些。
; `8 _9 ~4 J$ x7 b$ V: J 三、 移民相关
4 g( i; S3 ?2 V, [% } 这个课程是一年半的，按照原来的移民政策，要加念一个相关专业的diploma(比如，酿酒葡萄栽培或者葡萄酒市场的一年课程)，才能申请pr。不过民政策开始从TAFE向高学历倾斜了。# D8 h# @2 ]/ h; I* N N" w4 ^9 G
四、 申请需要/ z2 _& a+ N- v0 h( ?8 j
1、 专业背景：也就是backgroud，比如我本科是学园艺的，我同学是学食品的。2 P$ i) b8 U+ o1 [6 a; h! L
2、 学校和GPA：我念书的时候八大对这个要求还是很严格的，不过因为我们学校和我本身的成绩都还可以，所以这方面真的没操过心。' O2 W1 s" ]; n6 K
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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% D$ `0 v7 Z0 o! t2 \- q哦哦，那不是经常可以喝到美酒了。$ |9 [+ t# b' _; z' ~
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- G. T; X( y7 v! [$ U9 S哇塞，有种族要求吗，熊猫人？？
7 I' }2 `8 h% A+ n. O+ g Q3 ~呵呵，开玩笑。。3 x/ o; |- p9 q8 F6 R3 `' Z4 C6 v9 }
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2 d& O% a' Z, Y7 ?觉得葡萄酒专业很高端的样子
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' ]7 r* A' S# H0 e# a, O4 A8 o( R0 ?
不明觉厉1 Y- H, d4 d# {* |7 {) A
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一边喝酒一边拿毕业证，太舒服了。! M5 a8 V# M9 t2 \+ |8 g. j5 g
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, ]! ^ v7 V& ~6 v4 J( b3 \$ D心之所向~
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( D% x5 i: P8 l- u5 Q好想跟楼主说说 今年七月即将去学 |
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置顶卡
变色卡
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