全球糖尿病人不怕吃澳洲低GI马铃薯进军美国

　澳洲证明对糖尿病患者安全的一种马铃薯(土豆)，不久将进军美国马铃薯圣地的爱达荷州，供糖尿病患者进食。
雪梨大学农业及环境学系低糖化脂质Low GI研究员，华裔的营养师Kai Lin EK 2013年在西班牙国际营业大会上发表雪梨大学的研究结果，证明「Carisma」品种的马铃薯对糖尿病患者安全，不会像其他品种的马铃薯，为高糖化脂质High GI。在纽省南部Crookwell种马铃薯有三十年，兼是名厨的农民林里(Graham Liney)接受这个挑战，要证明糖尿病患者，及糖尿病前期人士均可进食这一种马铃薯。
林里已取得这个品种的知识产权，现正伙拍荷兰一间公司，向全球推广这个品种的马铃薯。
澳洲现时的超级市场也有售。
糖尿病人不怕吃的马铃薯。


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