表扬对社区贡献，后巷拟以粤菜大王黄占命名

黄占13岁来墨尔本跟阿叔学技
墨尔本内西区一条后巷可能会以已故粤菜大王黄占（Jim Wong）来命名。
马利拜朗（Maribyrnong）市议会将于今晚投票，是否以富士贵（Footscray）法国街对开Barkly街259号所在「占黄餐室」的后巷，命名为「黄占巷」，以表扬他对富士贵社区的贡献。
市议员甘铭（Catherine Cumming）将会在会上提出动议。黄占是在今年5月5日跌伤头部而去世，享年75岁。
告别仪式在老虎狗澳式足球队训练场馆Whitten球场举行，有几千人出席。
黄在广州出生，13岁来墨尔本跟开餐室的阿叔，学得一手厨技，18岁自立门户，开占黄餐室，获食客好评如潮，点心（烧卖）更是一绝。
墨尔本其他地区的食客慕名而来，最高纪录一个星期卖出3000多粒。
餐室也成为球界及电视台人物，电台节目主持人及谐星的「饭堂」，他的豉椒牛肉，咕噜肉和柠檬鸡最为西人食客津津乐道。
他在华人餐馆界有56年的历史，很多餐饮业鉅子，由他带入行，据报道，前墨尔本市长苏震西也曾在他的餐室做企堂。（嘉文）

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