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标题: 回锅肉的做法，家常回锅肉的做法【图】回锅肉的家常做法 [打印本页]
作者: nightmar    时间: 2016-10-31 07:24 PM
标题: 回锅肉的做法，家常回锅肉的做法【图】回锅肉的家常做法
1.
后臀尖冷水下锅，煮到5分熟捞出






2.
煮好的肉放冷，切成薄片






3.
青红椒切片，洋葱切丝，大蒜切片，青蒜斜刀切丝






4.
炒锅烧热，加入食用油，豆豉和豆瓣辣酱，炒到变色






5.
下入蒜片和切好的肉片，炒到肉片变焦黄






6.
放入料酒，糖和酱油，翻炒均匀，出锅加入青蒜即可食用
















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