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标题: 香甜烤鸭腿的做法，家常香甜烤鸭腿的做法【图】香甜烤鸭腿的家常做法 [打印本页]

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作者: 魔夜战队亡心人i    时间: 2016-10-31 07:46 PM
标题: 香甜烤鸭腿的做法，家常香甜烤鸭腿的做法【图】香甜烤鸭腿的家常做法
1.

鸭腿洗净，泡去血水，用叉子在表面扎一下，让鸭腿更易入味，同时让鸭腿在烤的时候皮下脂肪更好渗出。

2.

加入烤肉酱和蚝油拌匀，放冰箱腌制过夜。

3.

烤盘铺上锡场(因为我家里的锡纸用完所以用了油纸)把鸭腿放烤盘上刷上酱汁，烤箱预热，中层190度烤40分钟

4.

烤20分钟的时候拿出来刷酱汁，翻面再继续烤制。

5.

烤到最后五分钟的时候拿出来刷上糖浆，撒上芝麻再烤一下即可

烹饪技巧如果没有转化糖浆用蜂蜜代替也可以。

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