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标题: 黑芝麻馒头的做法，家常黑芝麻馒头的做法【图】黑芝麻馒头的家常做法 [打印本页]
作者: 你早已不爱我i痴    时间: 2016-10-31 07:47 PM
标题: 黑芝麻馒头的做法，家常黑芝麻馒头的做法【图】黑芝麻馒头的家常做法
1.
水和芝麻酱加入到面包桶内。






2.
加入糖、奶粉和面粉，在面粉最上端放入酵母，面包桶放入到东菱4706W面包机内。






3.
打开手机阿里智能APP，选择东菱面包机的普通和面程序，默认10分钟。






4.
和好的面团，留在面包机内发酵，在面包桶上面盖一块湿布，再盖上面包机盖。






5.
在室温下发酵两倍大。






6.
将面团取出，揉搓排气，大概揉7、8分钟，将面团内的气泡排出，这样蒸出来的馒头才光滑。搓成长条，均匀切成7等份。






7.
滚圆，放在油纸上，放蒸笼里。






8.
醒发30分钟。






9.
水开后转中小火蒸15分钟。






















烹饪技巧1、水量依面粉吸水量而定。
2、室内温度高时可以不用面包机的发酵功能。




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