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标题: 小龙虾会导致横纹肌溶解症吗 [打印本页]

作者: 蝴蝶谜    时间: 2016-11-1 12:35 PM
标题: 小龙虾会导致横纹肌溶解症吗
  京华时报讯(记者钱宇阳)眼下正是吃龙虾的季节,一盆小龙虾加几瓶啤酒实在是非常惬意。但最近网络流传,吃小龙虾会导致横纹肌溶解症,如果一旦患病,很容易出现肌肉酸痛等症状,甚至导致肾损伤。这可让人们忧心忡忡。吃小龙虾真的会导致横纹肌溶解症吗?

  洗虾粉不是致病元凶

  网络上流传小龙虾之所以会导致横纹肌溶解症,是因为现在吃的小龙虾都会用洗虾粉清洗。而洗虾粉是由工业强酸草酸”组成的,会导致横纹肌溶解。

  国家食品安全风险评估中心技术总工程师吴永宁表示,其实,草酸并不是导致横纹肌溶解的元凶。




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