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标题: 水产家解读吃螃蟹的四大传言 [打印本页]

作者: 三宅一生 时间: 2016-11-1 12:47 PM
标题: 水产家解读吃螃蟹的四大传言
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　　受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授　陈舜胜《生命时报》( 2016年09月23日第 04 版)[/align]

　　我才不会给螃蟹注水呢，太得不偿失了![/align]

　　蟹美是非多”，每到品蟹时节，各种传言也会随秋风飞舞，四处弥漫：螃蟹大是因为注水了，大闸蟹肥是吃了避孕药，螃蟹不能和柿子一起吃……上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授在此为大家解读有关螃蟹的各种传言，为你打消吃蟹顾虑。[/align]

　　传言1：不法商贩为了多卖钱，给螃蟹打针增重。[/align]

　　近日，一段商家给螃蟹打针注水”的视频在微信朋友圈疯传。该视频显示，一位中年女性手持注射器给一筐螃蟹逐只注射不明液体。相关网帖称，这是不法商贩往螃蟹体内注水增重。亦有更夸张的说法称，这是在注射假蟹黄毒害老百姓”。[/align]

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