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1.
备好鸡蛋，芹菜，饺子皮，瘦肉末。（鸡蛋是六个的量，先用少许油炒好）
2.
在馅料里加入色拉油及酱油提味。
3.
将调好的馅料包在饺子皮里。
4.
锅里加少许油，将包好的饺子码在锅里，煎至底面微微出味。
5.
再加入清水以到饺子一半为准。焖至收汁即可出锅。
6.
最后洒适量熟黑芝麻点缀一下即可。
烹饪技巧煎制饺子的时候要煎的透一点，这样子焖汁后才不易粘锅。
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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