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1.
洗干净两个土豆切好，放水里泡着防止变色●▽●
2.
下锅用水煮七，八分熟( ′▽` )看着快熟了但不是很熟那种
3.
煮好捞出来，沥干水
4.
热锅，倒油，热油准备辣酱。
5.
油热好以后放辣椒酱【辣椒酱是我自己做的，是腌制好的辣椒酱和豆瓣酱混合在一起】
6.
放盐? ? ?
7.
不断翻炒然后准备放土豆(??????)??
8.
我炒的时候土豆没有滤干
9.
熟的时候撒上孜然粉，挤上番茄酱，【说明一下，这里可以依据个人口味放上自己喜欢的调味料】最后就完成了。
烹饪技巧1.煮土豆的时候一定要注意，要快熟了，但不熟的那种
2.注意土豆一定要滤干水哦。否则味道口感就会变，我有在这个地方点儿小失误，不过味道还可以啦！?大家可以尝试做，很简单的做完一起分享哦
联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！
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