食用优酪乳有讲究！日媒教你可提高功效的优酪乳搭配法

飘羽 · 发表于 2016-11-1 12:36:33

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　　【天下皆知综合报道】很多人都知道优酪乳有许多益处。它能改善肠道环境、去便秘、促进新城代谢、提高免疫力、美化肌肤等等，已经成为了多数人的健康食品。尤其对女性而言，它的美容效果是最为推崇。但是，营养师说了，只吃优酪乳是不够的，还有能让优酪乳功效更佳的吃法。来看看日本livedoor网的介绍吧。

　　先来学习优酪乳的健康功效

　　我们先来了解优酪乳的多种功效。优酪乳含有丰富的乳酸菌等有益菌。这些有益菌作用于肠道，就能起到调理肠道的效果。例如促进肠道蠕动、促进食物消化与吸收、加速排便等等。

　　而且，有益菌增加的话有害菌就能减少，让肠道保持良好状态。因此消化吸收能力会提高，身体的新陈代谢会加速。肠道本身是负责免疫的器官，因此免疫力也会提高。

　　一旦没有了便秘，排出了身体的毒素的话，不利于肌肤的毒素也会减少，从而达到美化肌肤的效果。因此，优酪乳可谓是极其健康又有很强美化肌肤效果的食品。

　　想吃出效果就要注意几点

　　如果你想追求更高的健康和更好的美肌效果，你就要在优酪乳的吃法上下功夫了。以下是营养师的支招。

　　1.饭后食用

　　为让乳酸菌在肠道内更好活动，优酪乳最好在饭后食用。空腹时胃呈酸性，乳酸菌会在到达肠道前在胃中被酸死。

　　2.首先调理肠道环境

　　若肠道环境不好，吃多少乳酸菌都是无用功。正确的顺序应是要先给肠道做个大扫除，然后再摄取乳酸菌，最后再让有益菌繁殖。

　　清理肠道可以食用牛蒡等食品的可溶性膳食纤维。但是这也会同时清理掉有害菌和有益菌，所以有必要在清理后摄取乳酸菌，增加有益菌。

　　3.乳酸菌的饵食低聚糖”配锁水食物”一起食用

　　要增加乳酸菌等的有益菌数量，只要食用含低聚糖的食物便可。比如：洋葱、卷心菜、牛蒡、香蕉和雪莲果等。

　　摄取含低聚糖的食物时，最好与大米等能把水分在肠道长时间锁住的食物一起食用。

　　4.加热吃

　　加热优酪乳能增大乳酸菌的活性，让乳酸菌更好地活动。温度最好控制在40度，这个温度比较接近肠道内温度。

　　想让优酪乳的功效更上一层楼，在吃完大米和富含低聚糖的蔬菜瓜果后，把优酪乳当做甜点加热吃就好。从这点看来，那些平日吃完饭菜，饭后食用优酪乳的习惯是真的在理。有这种习惯的人请一定要坚持下去。(实习编译：韦娜审稿：马丽)　

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