盆砸葡萄的种植与管理的相关注意事项

经过多年的盆栽果树培育试验，我们总结出了葡萄、蜜桔等多种果树的盆栽技术，现把葡萄盆栽技术介绍如下，仅供参考。
葡萄树枝蔓柔软，卷须缭绕，果实似珠如玉，酸甜可口，是发展立体绿化、美化城市的主要盆栽果树之一。

1盆土和容器

1.1盆土的配制
盆栽果树生长在有限的土壤中，根系吸收营养的范围受到限制，因而对土壤的利用率要在60%-70%，要求盆土富含多种养分，保肥持水力强，疏松透气，能及时分解植株生长所需的有机物质，还要满足某些果树的特殊习性所需元素。一般土壤达不到这个要求，需要根据栽培品种的不同进行配制，我们常用的配制材料约6种。(1)田园土：具有良好团粒结构的栽培农作物的熟土。(2)腐殖质土：为林区枝叶多年堆积腐烂而成，富含有机质，疏松透气，保肥、水，呈微酸性。(3)草木灰：由植物的秸秆、糠皮燃烧而成，无病虫，排水利，含钾元素多。(4)腐锯末：由锯末沤制而成，有较多营养，疏松透气。(5)厩肥土：是牲畜家禽的粪便，经沤制发酵而成，富含有机质。(6)腐叶土：收集烂菜叶、瓜果皮、动物内脏、家畜、家禽粪便等，堆积于坑内或废缸中，浇上人粪尿，用泥封闭，待发酵后备用。疏松透气，富含有机质。
以上材料，除草木灰外，均需晾晒、过筛，再用50%的辛硫磷乳油剂按0.3千克药处理100千克土壤的比例，喷洒土壤后堆起，再用塑料薄膜蒙1昼夜，进行消毒。

1.2配制方法
腐殖质土4份，田园土2份，腐锯末、草木灰、厩肥土、腐叶土各1份或田园土2份，腐锯末4份，腐叶土2份，厩肥、草木灰各1份，适宜栽植葡萄和大多数落叶果树。

1.3容器的选择
栽植果树的容器主要有瓦盆、瓷盆、木箱、水桶和水缸(底部要有排水孔)等，由于果树多为木本植物，其主根较粗，加之结果需养分较多，故应选择较大容器。栽植葡萄、石榴、桔子、桃的容器，直径应大于30厘米；栽植苹果、梨、柿等时，容器直径要大于40厘米。据实际统计，用直径33厘米的盆装每升重1.75千克左右的肥沃营养土12千克，可产葡萄3.5－4千克。

1.4上盆与倒盆
1.4.1上盆上盆就是把植株苗木栽入盆中。秋季把育好的苗木假植于温暖向阳的土坑，到翌春3月上旬上盆。盆土应为配制好的营养土。上盆前应剪去苗木的霉变根、风干枝，并把苗根放在清水中泡12小时左右。把选择好的盆用水浸泡10分钟，如果用旧盆，应将盆壁上的泥土清洗干净。盆底排水孔处放上碎瓦片，以使排水孔不漏土，且能排水。先往盆内装土1/5，做成馒头状，将苗置于盆子的中央，把根放展，苗干扶正，装满土，把苗往上提一下，踏实，浇透水，再覆些土，不要太满，以距盆口3厘米为宜。栽植时还应注意，嫁接苗应将接口刚露出地面，自根苗可栽到苗木原来的深度。
1.4.2倒盆随着盆栽果树的生长结果，其植株不断长大，盆土营养元素随之减少。为了满足盆果继续生长结果的需要。就需倒盆或换土。就是把原来的盆土，换上新配制的营养土，如果有较大盆，再换上大盆，如原盆还能用，只需换上新的营养土。倒盆前先将盆土渗湿，然后一人手捉植株，另一人将盆搬起往下倒，即可倒出。从9月下旬至翌春2月底均可进行。盆栽果树的根系在盆内生长，很快就伸到盆壁，围绕盆壁转圈生长，形成密集根团，不利于吸收养分，要结合倒盆将老、病根剪掉，缩剪过长根。重新栽植时，同上盆一样进行。一般2－3年需倒1次盆。

2栽培技术

2.1浇水
盆栽葡萄多置于阳台楼顶，且盆土有限，故应视天气变化和盆土干湿，从上盆到4月底，7天左右浇水1次，4月底到6月底3－4天左右浇水1次，7月上旬到8月底2－3天浇水1次。在气温达34℃以上时，午后洒水1次。开花坐果期适当少浇水，以抑制营养生长，提高坐果率，促进花芽分化。放在楼顶的要在盆下面铺上锯末或草帘洒湿，以提高小区湿度、降低温度。9月以后随着气温的降低，视雨量多少，10－15天浇水1次，直到葡萄落叶进入休眠期。休眠期防寒前要浇透水，以保持盆土不干为宜。
盆栽果树浇水时，水温与盆土的温度相差不宜超过4℃，以水温与土温一样较好。井水和自来水，应放在容器中贮存一段时间，使水温与气温相近后才能使用。以免因水温低，使土温急骤下降，影响根系的正常活动，造成植株生长不良。烈日曝晒下浇水，易造成土温急剧下降，根系的吸收力减弱，而此时叶片的蒸腾量较大，根系不能及时供水，会使叶片萎蔫。故夏季浇水时要避开曝晒烈日，最好在早、晚进行。冬季浇水宜在中午进行，如用20℃以下的温水，利于土壤中有机质的分解，还可起到抗寒作用。盆栽果树浇水时，每次都要浇透。

2.2施肥
当氮肥不足时，葡萄新梢生长衰弱，叶小色浅，产量低；缺磷时，花芽分化不良；缺钾时影响光合作用，浆果含糖量低，枝蔓成熟不良；缺硼时花器官发育受阻，叶缘和叶脉出现黄化；缺锌时新梢节间变短，叶片小，叶肉黄化；缺铁时，叶色黄化。
2.2.19月份结合倒盆施以基肥，较理想的基肥有发酵过的大粪，家畜家禽粪等。还可在盆底填以鸡毛、头发、粉碎骨头、腐殖质等。结合施基肥每盆施0.3－0.5千克过磷酸钙。
2.2.2从萌芽至5月份每10天施肥水(油渣、马蹄、动物内脏等浸泡液)1次。
2.2.36－8月份是果实迅速膨大和花芽分化期，不仅需充足的氮肥，还需适量的磷钾肥。除每隔1周施氮肥水1次外，还应喷施2－3次0.3%的磷酸二氢钾、0.3%的硝酸钙和2%的草木灰浸液，以利枝条成熟，提高浆果含糖量。喷肥时，要往叶背上喷。

2.3枝蔓管理
2.3.1幼树修剪新栽幼树在2月底以前选2－3个饱满芽剪截，培育两个主蔓。新梢长到30厘米时要引蔓绑缚，并在每个主蔓上培育3－4个侧蔓，根据长势和整形需要，可将其绑缚成各种架式，主蔓留8－12片叶反复摘心，侧蔓根据空间大小留3－7片叶反复摘心。主、侧蔓上发出的其余副梢留1－2片叶及时摘除，以减少养分消耗，促进枝条充实粗壮。

2.3.2休眠期修剪从落叶后到2月底前均可进行，主蔓留8－10个芽，对生长粗壮(0.7厘米以上)的枝条留3－4芽或5－7芽剪截，留做结果母枝，生长细弱的枝条，结过果的枝留1－2芽短截，作为营养枝，剪去枯老枝，病虫枝和多余枝条。

2.3.3生长期枝蔓管理(1)抹芽：春季萌芽后就要进行，双芽只留一个壮芽。弱芽、无头芽和老蔓基部萌发的无用芽都应抹掉。(2)定枝：能见到花穗时，即可定枝。在枝条较密的地方，将无花穗或花穗不良的新梢和弱枝疏除，在枝组内，应去上位枝，留下位枝。(3)摘心和副梢处理：结果枝在花序以上留5－7片叶反复摘心，营养枝根据空间大小留4－7片叶反复摘心，落果重的品种，重摘，反之轻摘。为了促进结果枝，营养枝的良好生长，对各级副梢留1－2片叶及时摘除。落叶前1个月，对所有新梢全部摘心，以减少养分损耗，充实树体。

2.3.4疏果对易落果的巨峰、玫瑰香等品种，要及时疏除果穗，长果枝留2穗果，中果枝留1穗果，弱枝不留。盛花期前3－4天在花序以上留5－7片叶摘心。对所留果穗掐去穗长的1/4－1/5。在开花前轻摇果穗，使不良花蕾脱落；幼果期轻摇果穗，使发育不良的幼果脱落。对巨峰等大粒品种进行疏粒，每穗留果50－60粒。葡萄卷须一触它物立即缠绕，逐渐硬化并非常牢固，给以后整形带来不便，应随时剪除。

2.4盆栽葡萄的整形
盆栽葡萄的架式对观赏和结果影响很大。因此，可在枝蔓分布均匀、利于通风透光的原则下，根据摆放位置，盆大小和个人爱好，将其整修成多主蔓扇形、圆球形、漏斗形、棚架式等多种架形。
2.4.1圆球形选长2－2.5米的细竹杆，把两端对称插入盆的两侧，呈直立圆形。再用2米左右的竹片或8号铁丝扎成圆圈，呈水平状，固定在直立圆形中部。上盆的当年，选留两个主蔓，在主蔓长到30厘米时，将1主蔓绑于水平圆上，另1主蔓绑于竖直圆上。侧蔓沿球架顺势均匀绑缚，果实膨大后，悬于球面，十分美观。
2.4.2漏斗形沿盆边等距离插4根1.3米左右向外倾斜的竹杆，根据竹杆所组成的面积大小，用8号丝扎两个大小不同的圆，分别固定在竹杆的上部和中部，即成上大下小的漏斗状架。定植的当年，选两个主蔓，对称地绑在架的两边。各侧蔓顺势均匀绑于架上。
2.4.3多主蔓扇形在盆中央和两侧各竖1根1.3米长的竹杆，再根据3根竹杆的宽度，在上部和中央各绑1根横杆，即为上宽、下窄的梯形架，其它处理同以上两种架式。
2.4.4棚架形置于宽阔阳台或楼顶的盆栽葡萄可搭成棚架