传说中的抗癌第一菜要这样吃才有效

来自 · 发表于 2016-11-1 12:40:08

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　　众所周知红薯的营养非常丰富，但是有多少人知道红薯具有抗癌功效呢？我们的老一辈以前是经常吃红薯来度过温饱的，但是后面人们的生活越来越好，社会越来越进步的同时，红薯反倒被人遗忘了，但是你知道吗？红薯除了营养丰富，它还是抗癌第一菜，红薯怎样吃有抗癌功效呢？下面我们一起来看看吧！

　　 抗癌第一菜红薯要怎样吃？

　　癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮，是一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

　　吃红薯要注意哪些事项呢？

　　 1、最好在中午食用

　　就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。

　　 2、勿与甜食一起吃

　　红薯本身就是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

　　 3、空腹的时候不宜吃红薯

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