摆脱甜腻负担中秋剩月饼处理4方法

你忧伤地笑╮Pl · 发表于 2016-11-1 12:47:11

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　　中秋过后，家里还剩下不少月饼。月饼高油又高糖，吃多了腻，扔了又可惜。该如何处理剩月饼，真是让人犯难。今天就教大家如何摆脱这甜腻的负担，巧处理剩月饼。

　　最新奇：炒月饼

　　月饼主要分为苏式、京式、广式、潮式、滇式月饼等类型，而肉酱、鲜肉等月饼就是典型苏式月饼的代表，而火腿、云腿月饼则是典型的滇式月饼，而广式月饼也有五仁火腿等较为新颖的品种。因为这块月饼作为咸味月饼，其实处理的方法很多，煎炒炸闷煮，凉拌，基本适用于日常厨房的很多种的烹饪方式，只要不把面皮变成渣渣”有碍观感和口感就可以了。

　　炒月饼非常适用于咸味的月饼，口味可以根据个人的喜欢任意添加一些肉或者水分较容易切割成粒状的瓜类蔬菜，比如青瓜。但基本姜和葱是必备的两样调味品，可以掩盖掉月饼的腻味，而小编则给五仁火腿月饼搭配了豆腐，火腿，胡萝卜及增加一些辣味的青椒。

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摆脱甜腻负担 中秋剩月饼处理4方法

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