香脆的锅贴（电饭煲版）的做法，家常香脆的锅贴（电饭煲版）的做法【图】香脆的锅贴（电饭煲版）的家常做法

1.

电饭煲接通电源，选择煲仔饭功能，普通电饭煲直接用煮饭键就可以

2.

电饭煲中放入1汤匙食用油，用刷子刷匀

3.

放入包好的饺子，盖上盖子

4.

五分钟后打开看看底部微黄，有金黄色的咖。如果没有金黄色继续煎，直到看到金黄色

5.

玉米淀粉加入适量水调匀做成淀粉水（或者醋加水不加淀粉，醋加水会使底部更酥脆，淀粉加水会形成冰花，可以做出漂亮的冰花锅贴），倒入电饭煲，约快到饺子一半的高度，继续盖上盖子，煎至水份完全挥发即可。
成品底部很脆，非常香！快来试试吧！

烹饪技巧小贴士：
1.电饭煲没有自动煎锅贴的功能，所以中间要打开盖子检查煎制的情况。
2.所用电饭煲为九阳铁釜三代IH电磁电饭煲


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