秋梨膏的做法，家常秋梨膏的做法【图】秋梨膏的家常做法

1.

准备好材料

2.

梨削皮去核切成小块，可以直接煮，也可以用料理机把梨打成蓉，我没用料理机打碎，切小块后锅里放半锅水

3.

加入除了蜂蜜外所有的材料，罗汉果掰碎，红枣去核，姜片切丝。

4.

开大火煮开后转中小火，盖着盖子的哈，熬到梨肉软烂，能用勺子轻易压烂的程度，用时大概是30---45分钟

5.

把渣捞到一块干净的纱布里

6.

稍放凉后，用纱布挤出渣里的残余汁水，所有的汁再用滤网过滤一次

7.

过滤2次的梨汁重新放进锅里

8.

大伙烧开，转中小火熬煮

9.

保持微沸的状态，要不停搅拌防止糊底。

10.

水分煮蒸发一半后，梨汁开始慢慢变粘稠，再煮几分钟就可以关火了，放凉后可以调入蜂蜜，也可以不放蜂蜜

11.

熬好的秋梨膏放进玻璃瓶子，放冰箱冷藏，需要的时候，在早上空腹或是睡前服用，一勺秋梨膏兑200ml温水服用，秋梨膏的保质期大概是3个月

12.

玻璃瓶子洗干净，用高压锅蒸煮消毒好，晾干就可以用了

烹饪技巧1.尽量用砂锅来熬煮，如果没有，就用厚底的锅，这样不容易糊，还有，锅要洗干净，不要沾到油星
2.给小朋友喝的话，隔天冲一次，不能当成饮料喝哦
3.药材在药店都可以买到的，蜂蜜的量不宜多放，我是放了成品的三分之一的量的蜂蜜

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！