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据《每日电讯报》报道，澳洲购物中心开Yum Cha 店的趋势是越来越流行了，Haymarket的同乐轩将取代Bondi的Westfield购物中心的 Kam Fook 金福鱼翅海鲜酒家。
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6 H [1 y2 z q, P" x4 Q7 U金福鱼翅海鲜酒家在2005年开始营业，由于之前食物中毒事件，金福酒家已经被罚了$50，000 ，之后生意就一直是下坡路了。9 ?$ l3 o8 [3 B# p8 Q$ | s4 Z
金福酒家在Bondi的Westfield五楼的位置就空了出来，近日Westfield的发言人称，在八月份或者九月份上旬同乐轩酒店将入驻进购物中心。$ r6 _& |/ {4 T* k$ `
“当金福酒家搬走的时候，我们说过之后搬来的商户也是类似的餐饮集团，是的，已经确认了就是同乐轩酒店。而且在Bondi的Westfield店，同乐轩将推出不同于Haymarket店的菜单。“8 o/ Q6 K9 ~9 k- E; U. Z# C
新的场地同时可以接纳250位顾客，并且将将设置酒水吧台和私人包间。
( g' } l2 x0 d6 ~$ sWestfield发言人称Yum Cha非常适合这个购物中心的风格。3 S# ~) Z7 W" t* ^& Z. }
发言人称，”在购物中心做餐饮是非常好的，特别是晚餐供应非常的受欢迎。同乐轩新店的位置接近Westfield商场的电影院，并且具有非常好的景观。“1 d6 `9 I V! b P9 H
关于同乐轩新菜单的细节信息将在8月份下旬公布。: {, N0 r0 r0 e J
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