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A6 a: t, r( n4 {% j微信扫码订阅澳大利亚留学生报 , Z! K! F: {, v
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* Q, U- W+ x7 R先发两张图镇楼0 c7 S1 G. _0 p; K6 I( \
这两款就是澳洲葡萄酒的代表作,也是澳洲葡萄种类的代表Shiraz(西拉):
8 p7 E' p4 l9 p+ A0 D& I2 ZPenfolds Grange(奔富之父)和 Henschke Hill of Grace(神恩山)。两款都在600刀左右,随年份不同会有300刀左右的波动。按说其实这种等级的酒和波尔多比起来性价比真是高啊。
; b+ U( C1 t: P, u6 P2 Y说实话澳洲酒是葡萄酒入门上上选:产量大价钱便宜;种类齐全高中低档都有;标签英语且按葡萄种类分类选购方便;年份差距小品质平均不会被各种酒评忽悠,实乃居家聚会必备良品。, r0 n2 [- Y u1 }
澳洲的产区也简明清晰,不深入了解的话记住南澳四大产区就够了:
. H. {; A& _2 A6 B2 T. VClare Valley(嘉拉谷):赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)品质上乘;- r0 Y% {3 S" J; u5 N. i
McLaren Vale (麦罗仑谷):盛产西拉;/ c6 {; M% j- J
Barossa Valley(巴罗莎谷):也是盛产西拉,两款神物产于此地;7 T: f# [& e) K3 ]
Coonawarra(古纳华拉):赤霞珠很有名。- i6 a5 I9 s# N$ i: {6 [
另加一个新南威尔士的Hunter Valley(猎人谷):沙美龙(Semillon)和西拉较多,不过该产地是着名旅游胜地,风景怡人但是酒还好价钱也不便宜,也就Lake's Folly(福林湖)拿的出手,大概100刀上下。9 k0 B4 a! f, Q, H8 W8 R( P
另外澳洲有个叫Langton's的拍卖评级系统,分为:; I! K2 I1 N3 |9 G1 J6 S+ ?! Q
Exceptional(顶级);' C" _1 f$ p2 ]
Outstanding(特级);
( T, s5 i$ a1 CExcellent(高级);
& Q* a$ Y) b. Y- VDistinguished(优秀)。# K( ?# ]1 d/ R& X
每5年评定一次,大概全澳洲会有100款左右的葡萄酒上榜。该榜虽然不能决定酒的品质,但是从一个方面反映出了酒款的价值。
3 h& `( J7 K8 z& g$ ]8 h* O+ i============================下面有好酒============================
, z$ Z0 L/ V" x* y A以澳洲着名的供酒商Dan Murphy's的标价看,上榜酒价位从27刀到600刀不等。如果说按题主说性价比高的选择的话,那款唯一在30刀以下价格区间的酒,Bowen estate(宝云庄)的赤霞珠属于非常值得推荐的。不过该酒厂产量较小,中国大概只有150到200箱一年的配额。如果有机会买到还是可以尝试一下。
3 ?9 N2 g9 P+ q9 \" e. d奔富家其几款冰系列酒也是相当有性价比。如30刀的Bin 28西拉(西拉是澳洲最有名的葡萄种类),38刀的Bin 128西拉,60刀的Bin 389嘉本纳西拉都在榜单中。其中389更是特级中最便宜的(据
. W/ V$ u: u% p/ n李潇茗
8 x. f0 Z6 S% q说,打折时竟有80刀一对的跳楼价),其他的特级基本在百元上下。
1 F9 W# S4 w; _另外简单提几个较为有名的酒庄基础款,旗舰款价格较贵,如果平常各种茅台五粮液这些酒就是毛毛雨了,100上下如果不嫌贵当然也是极好的。- I0 p: [! [& v/ `, e
南澳的Taylor's (泰来斯)是嘉拉谷的新星,超市随处可见,其Jaraman中档系列二十来块,西拉和赤霞珠还是可圈可点的。另一家很畅销的酒款Church Block Red来自Wirra Wirra(威拿庄),这款是混酿酒,有西拉,赤霞珠和梅乐,别有一番风味,只需不到20刀。
% W, K P- m% L( n2 \. k维多利亚的By Farr(百发)以其独有多变独特的气候(墨尔本的同学懂的)出产高品质的黑皮诺,三四十的价格也算是娇贵的黑皮诺中的性价比之选了。同样是该地区的另一家风格颇似法国的Jasper Hill(爵士山庄)以其传统的种植酿造方法出名,几款位列顶级的西拉也证明其品质出众,80刀起的价格也并非遥不可及。6 \& Y. U7 a6 c& C0 g! \2 N+ R( O
西澳的酒王Howard Park(豪园酒庄),其狂鱼系列以十几块的高性价比而大卖,其白葡萄酒和西拉值得尝试。
& e# f* Y+ ^) F! N) v澳洲牌子多如牛毛,但是品质其实都还不错,整体就是一个非常有性价比的群体。还有一个好处就是喝酒前也不用繁复的准备,非常适合当daily drink。我个人的经历来说大于15刀的酒已经非常适口了,如果产地是4大产区那就锦上添花了。这边最流行的还是西拉,口味较辛酸。我个人还是最喜欢赤霞珠浓厚带有回味的口感。当然梅乐也很不错,果香突出,我一般都买5块钱的酒调Sangria喝……2 D' w1 B" v& U1 x( }2 O
话说一直想找个不喝酒的开车去阿德莱德附近酒庄逛一圈呢。 [$ {1 s6 T: Z3 k4 }3 S& }3 \; u
希望能给各位同学选购澳洲葡萄酒一点参考。7 q: g" q) k1 y; i, j! _
联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!
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