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- J5 D+ @* |' K, i% |! l3 E7 D先发两张图镇楼
8 r j3 `1 ^6 S c! H) J6 U这两款就是澳洲葡萄酒的代表作,也是澳洲葡萄种类的代表Shiraz(西拉):
7 _- N# I8 D- I7 r- DPenfolds Grange(奔富之父)和 Henschke Hill of Grace(神恩山)。两款都在600刀左右,随年份不同会有300刀左右的波动。按说其实这种等级的酒和波尔多比起来性价比真是高啊。, h# G5 ^, k7 }, g
说实话澳洲酒是葡萄酒入门上上选:产量大价钱便宜;种类齐全高中低档都有;标签英语且按葡萄种类分类选购方便;年份差距小品质平均不会被各种酒评忽悠,实乃居家聚会必备良品。
: t1 a5 l7 x8 {澳洲的产区也简明清晰,不深入了解的话记住南澳四大产区就够了:* k& ~, A2 |4 w u; s
Clare Valley(嘉拉谷):赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令(Riesling)品质上乘;) d" @( f; y3 C0 v3 @
McLaren Vale (麦罗仑谷):盛产西拉;
* ?3 Q! O* P& Y/ sBarossa Valley(巴罗莎谷):也是盛产西拉,两款神物产于此地;1 C* S# C% t+ \( U+ @$ T/ S! u1 T6 m9 i
Coonawarra(古纳华拉):赤霞珠很有名。: q6 |" S b+ ?
另加一个新南威尔士的Hunter Valley(猎人谷):沙美龙(Semillon)和西拉较多,不过该产地是着名旅游胜地,风景怡人但是酒还好价钱也不便宜,也就Lake's Folly(福林湖)拿的出手,大概100刀上下。6 b! n5 V9 R2 ]. \" {
另外澳洲有个叫Langton's的拍卖评级系统,分为:" K3 L8 D# S4 c, ]+ [. W# o
Exceptional(顶级);
8 d- \. H; v% P" Q) mOutstanding(特级);
0 q" Y5 I) h: O% J- E H3 q# f& `Excellent(高级);9 v0 E7 d$ L ^- {: [
Distinguished(优秀)。
: j0 f; ^4 W* M, s# c6 {每5年评定一次,大概全澳洲会有100款左右的葡萄酒上榜。该榜虽然不能决定酒的品质,但是从一个方面反映出了酒款的价值。' U% L6 v$ @6 j2 m" R" M
============================下面有好酒============================
. p3 E- x9 ^! |% f, q以澳洲着名的供酒商Dan Murphy's的标价看,上榜酒价位从27刀到600刀不等。如果说按题主说性价比高的选择的话,那款唯一在30刀以下价格区间的酒,Bowen estate(宝云庄)的赤霞珠属于非常值得推荐的。不过该酒厂产量较小,中国大概只有150到200箱一年的配额。如果有机会买到还是可以尝试一下。; u* H- e5 l# H
奔富家其几款冰系列酒也是相当有性价比。如30刀的Bin 28西拉(西拉是澳洲最有名的葡萄种类),38刀的Bin 128西拉,60刀的Bin 389嘉本纳西拉都在榜单中。其中389更是特级中最便宜的(据& H7 a* u; Z/ j8 v2 I$ S8 u$ d% W ?
李潇茗
8 \! [& Q+ ]' K) S0 p说,打折时竟有80刀一对的跳楼价),其他的特级基本在百元上下。
6 U! R+ L2 }$ s1 I- R另外简单提几个较为有名的酒庄基础款,旗舰款价格较贵,如果平常各种茅台五粮液这些酒就是毛毛雨了,100上下如果不嫌贵当然也是极好的。
T9 x5 ]+ g8 ~2 d6 [3 Q: R南澳的Taylor's (泰来斯)是嘉拉谷的新星,超市随处可见,其Jaraman中档系列二十来块,西拉和赤霞珠还是可圈可点的。另一家很畅销的酒款Church Block Red来自Wirra Wirra(威拿庄),这款是混酿酒,有西拉,赤霞珠和梅乐,别有一番风味,只需不到20刀。5 N; m9 _; X7 N( C, V+ R5 W& T P
维多利亚的By Farr(百发)以其独有多变独特的气候(墨尔本的同学懂的)出产高品质的黑皮诺,三四十的价格也算是娇贵的黑皮诺中的性价比之选了。同样是该地区的另一家风格颇似法国的Jasper Hill(爵士山庄)以其传统的种植酿造方法出名,几款位列顶级的西拉也证明其品质出众,80刀起的价格也并非遥不可及。
. [' ^( J8 z. g i5 b P西澳的酒王Howard Park(豪园酒庄),其狂鱼系列以十几块的高性价比而大卖,其白葡萄酒和西拉值得尝试。. Y, h0 b( x' q) q! v7 y5 T! u7 T/ U
澳洲牌子多如牛毛,但是品质其实都还不错,整体就是一个非常有性价比的群体。还有一个好处就是喝酒前也不用繁复的准备,非常适合当daily drink。我个人的经历来说大于15刀的酒已经非常适口了,如果产地是4大产区那就锦上添花了。这边最流行的还是西拉,口味较辛酸。我个人还是最喜欢赤霞珠浓厚带有回味的口感。当然梅乐也很不错,果香突出,我一般都买5块钱的酒调Sangria喝……: J* p; @& _5 U
话说一直想找个不喝酒的开车去阿德莱德附近酒庄逛一圈呢。
7 h5 ~6 t7 ?$ R% j, j7 b" `4 N希望能给各位同学选购澳洲葡萄酒一点参考。
9 U0 g( Q* S+ |: j- ^ 联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!
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