广东肠粉的做法，家常广东肠粉的做法【图】广东肠粉的家常做法

1.

洗净猪肉和香葱

2.

澄面、粘米粉和清水，开成无生粉颗粒的粉浆

3.

猪肉剁成肉末

4.

加入盐、蚝油，搅拌均匀

5.

葱切葱花

6.

披萨盘扫上薄薄一层玉米油，加入少许肉末

7.

加入少许葱花

8.

加入粉浆，粉浆不要太多，铺平盘底部就OK

9.

放入蒸锅内蒸约3分钟

10.

用刮板将肠粉铲起，盛入碟中淋上蒸鱼豉油便可

烹饪技巧可加入鸡蛋或其他自己喜欢的配料

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