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南瓜、黄瓜、西瓜、丝瓜、葫芦等瓜类蔬菜的花分雌花和雄花。雌花如果没有受粉就不能结出瓜来。如果当地少见蜜蜂,就要进行人工授粉。 怎样辨认雌花、雄花呢? 雌花花蒂下面膨胀出来,看上去好象有一个小瓜儿似的,雄花花蒂下面则没有小瓜儿。
由于花粉容易散失,人工授粉在早晨8点之前进行,选择初开的雄花和雌花,才比较容易成功。 先将雄花采下,摘除花瓣。然后用雄蕊轻轻的摩擦雌花的柱头,使花粉落在柱头上。为了增加成功的机会,可以用几朵雄花为一朵雌花授粉。
授粉后几天,雌花谢落后,如果花蒂开始膨胀,就说明授粉成功了。不然,就是失败了。
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