吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（1）

0 Z  T/ b$ ?- u. F注册后获得澳洲留学DIY申请辅导，下载本站所有申请及雅思材料！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
) ?, N* `: Z) u5 v; Y& J
9 n; k7 U, j) ~* E3 f: I/ ?

  K2 P1 K, A" U9 u% f
% |3 X. [0 x7 P  O% ?3 x  s0 }: v2 d: _

* R% S! n9 V$ d4 l: o4 J
. i0 i. {+ F: |) `$ F9 N

微信扫码订阅澳大利亚留学生报

x
作为世界上最着名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。
0 K5 N# A- \& g9 b

) t1 U5 j! E" Y1 k9 |各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等，还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩；在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。

0 t  t& I+ c& J7 g2 Z! d& M
& A( X" j' x4 O6 u: P1 ?9 P& y
本站：澳洲天下皆知网：http://www.tianxiajiezhi.com ； 1.澳洲皇帝蟹
# C# P; R' e( \( {, j
- @1 e6 k' }& @! q4 w6 f+ T
4 g$ H" i7 z6 D1 X2 }" H/ v
澳洲皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹，俗称帝王蟹，奇重伪背蟹，澳洲帝王蟹，澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,最重可达14公斤。
% J4 h0 b! g6 O% Y
5 Z: J3 D9 u9 R7 [+ \
6 W; k& d" Z) L- J# N1 j


8 {/ E! J/ ~/ I1 q! F( B9 Y澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。

6 s! ^5 t% x) J& K$ M7 ^% y

1 F" {. x' s) D- }/ I! @
! |3 d+ [+ ^  e1 D6 H5 A$ n$ p8 Y
皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒，或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接把皇帝蟹来煮汤。


把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那幺充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
, j. N9 D7 a, X8 @0 T9 q
7 T( a/ }8 e5 ?8 [3 F
9 U$ \- x. |; h; W: t

% a* |7 h( [! o: q
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
7 D4 z7 f/ t) [; v2 ~
! p$ {. Z( N% ^1 i
6 o/ s$ N! `7 A2 B; `) u继续阅读：


9 _- x6 Q2 \# P5 [吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（2）
& W1 i6 y! Y: A! Q: ]& L
$ G7 _6 w1 s0 J
' Q' W- z6 [$ T+ Z4 S. y* J吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（3）
0 o: {9 z8 y, B1 F: X* T* V

其他澳洲美食：


6 }1 H" }6 t4 N/ R2 _, H* M澳洲牛排怎幺样？最全的澳洲牛排知识！（多图）
& m$ H2 u- g. c' n" U+ p+ W
3 U9 D$ _  l) g" D8 B  uhttp://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11696-1-1.html


澳洲“美食”（1）：澳洲鸵鸟（鸸鹋）能吃不？好吃不？
+ N8 u4 }' D$ T  Y# A
: q; s( q  N, y* c+ I: Y7 _http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11013-1-1.html
6 S/ P+ }7 Y% @, l, a6 M/ l# \

# |$ M' j- }% m" i3 M) m. F澳洲美食（2）：妹子们都喜欢！澳洲软巧克力蛋糕 （Lamington）
4 e- D2 {: t% D
http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11155-1-1.html

: e3 A# C, k3 F2 K; _4 {
澳洲墨尔本实时物价！多图！（海鲜肉类篇）
* A7 d0 M& J* F& H
http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-6216-1-1.html

4 f( G/ g3 y! m1 Z9 s, L
8 i! M# k% \) d& E澳洲袋鼠肉好吃吗，是什幺味道？带你见识见识！

* x3 s# }$ k: b; p; P) V6 h# bhttp://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-10883-1-1.html

3 @1 r$ P: j& b' F
吃货在澳洲：去澳洲不得不吃的本土食物

3 x$ l$ o( k4 F" ]  R( P$ ]http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-7934-1-1.html

  v! u" y% \0 _3 z* d$ Q! P  e* j
! C, j7 e3 d4 E9 A8 U吃货看过来：大龙虾吃到腻是什幺感觉？

http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-8594-1-1.html
5 I9 ^! n) C0 Q7 C) O! I


联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

- Y; }/ P$ }3 B- V& `. r这种东西必须看~~

# J4 [1 \/ B/ J$ u& v, e* G$ [6 x我好饿啊…

看上去好诱人啊

! G( v9 n; d0 Y4 c2 v- b. x澳洲的海鲜大大的有名

/ q/ V& k& V, Q3 {; {$ j看着都馋了~~·

吃货有福了。。。

8 ]; d" m) u0 B2 E! H# B5 x+ O, e* r吃货的福音呐......

5 C3 M; {5 g/ ~赞赞赞！！

我就是为了吃螃蟹才去澳洲的 哈哈