吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（1）

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( [! O, H: x) e( u作为世界上最着名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。
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各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等，还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩；在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。
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7 _, K+ t  i5 S! ]本站：澳洲天下皆知网：http://www.tianxiajiezhi.com ； 1.澳洲皇帝蟹

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澳洲皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹，俗称帝王蟹，奇重伪背蟹，澳洲帝王蟹，澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,最重可达14公斤。

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$ g; k$ s( Z- d7 c) M澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。
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& t& n- z8 f$ x5 T  E5 k- k皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒，或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接把皇帝蟹来煮汤。
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把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那幺充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。

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所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
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吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（2）
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联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

这种东西必须看~~

* ]6 R6 g" q1 e( _我好饿啊…

看上去好诱人啊

% ^" U; V3 o$ q& b8 T$ j9 j% B澳洲的海鲜大大的有名

看着都馋了~~·

3 \6 o% w" h; O( o( L  T1 N吃货有福了。。。

吃货的福音呐......

赞赞赞！！

我就是为了吃螃蟹才去澳洲的 哈哈