吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（1）

注册后获得澳洲留学DIY申请辅导，下载本站所有申请及雅思材料！
/ W( n) b$ ^7 D, T! K您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册
2 q: C) @3 p5 Y. }1 p* R
/ h6 _: V0 g4 U& X  D5 ^

5 _- D4 o& D8 j& H- [" u

6 ]/ D" \- h( D$ |- I' q7 ^9 Z

微信扫码订阅澳大利亚留学生报

x
6 R7 z6 e" k2 o2 c% h5 R) t! y作为世界上最着名的移民国家之一，澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上，宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。
3 A/ S8 P# q9 f/ q4 N

7 O% @: H7 m2 H0 b0 I; B* @, b, E各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等，还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩；在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。
6 I" p! R9 e- ^! u5 `' r$ l
5 R3 i% @. a& i8 B  w7 @2 s$ u! X
! B, R  s! y1 ~
8 l) H; `1 y; j- g0 w& l! @本站：澳洲天下皆知网：http://www.tianxiajiezhi.com ； 1.澳洲皇帝蟹
; V& J8 k/ A( l' G3 l3 t/ D" r
$ p) }7 q: Y+ ?& M) ?6 Y" w0 m
* {9 q1 W* G" ^; h! O* l
澳洲皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹，俗称帝王蟹，奇重伪背蟹，澳洲帝王蟹，澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡,最重可达14公斤。
: A' D) _  ]9 j& }8 F% S" W
6 {4 Y( Y8 v# {9 {
: d7 f' R' j$ l5 y! R


澳洲出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。
! O' K# t- `' p7 a! \1 K


, k& J4 i' A: }/ w

! D' ]4 I4 ]: g9 E- M1 H皇帝蟹作法一般可以用姜葱炒，或者用来煲粥。但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接把皇帝蟹来煮汤。


7 ^( `. y# l1 J0 `把整只蟹切开几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那幺充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
& C6 l. B0 g9 C, V  V$ Q. ]

2 Y9 o0 r( w; K& N9 y+ a0 R) _
% m1 z( W& h2 U. {/ W3 i6 y' P( e& {

所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。


继续阅读：


1 c5 `0 u7 R7 V. h" _0 z9 K  j吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（2）


% T2 W3 U6 o7 n, D3 F# Z, n; e$ Z8 H6 d吃货必看！带你吃遍澳洲最知名的海鲜（3）
" t, G( F$ M) D" k2 X
, t/ \0 [1 J! I3 |, b
, H. r# V# X+ t; ?3 }" m0 w  H2 }其他澳洲美食：

2 L, a) b6 Z3 b; |( J* p4 k
澳洲牛排怎幺样？最全的澳洲牛排知识！（多图）

http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11696-1-1.html
) l7 S7 V$ B- P4 e. a9 `
- }3 F# q6 Z( v" I  m; K" `. i
澳洲“美食”（1）：澳洲鸵鸟（鸸鹋）能吃不？好吃不？
" f4 V* ?/ Y- ?, {( ^7 C- m( G7 X
http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11013-1-1.html
/ A. O/ ]% {' M& J7 F' ~
# d/ O" S6 P! ]  L0 V! i  J
澳洲美食（2）：妹子们都喜欢！澳洲软巧克力蛋糕 （Lamington）
5 }# j( E) ^& o' O5 L9 ^- t
http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-11155-1-1.html

: M# ]  B  K) W2 [0 m. z
澳洲墨尔本实时物价！多图！（海鲜肉类篇）

http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-6216-1-1.html
+ h) t- f, O! m+ U) O8 }
/ G% i* ^0 a, Q# i
# V& O6 r9 I$ U澳洲袋鼠肉好吃吗，是什幺味道？带你见识见识！
( G% H6 d8 j. ^
http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-10883-1-1.html
" F# A1 p; m& y7 X. i

吃货在澳洲：去澳洲不得不吃的本土食物

( {' a: w4 @4 fhttp://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-7934-1-1.html

( Z8 G, c# K/ `$ d6 p4 g
吃货看过来：大龙虾吃到腻是什幺感觉？
8 |/ D2 [6 A1 g8 H- J* x/ \& P
: N+ k. t) N; _+ |http://www.tianxiajiezhi.com/australia/thread-8594-1-1.html

* k& V7 ~' {% K$ M  x0 ^, m

联系我时，请说是在天下皆知网站上看到的，谢谢！

- U9 X% x9 ~& I3 ?3 ~  n* U这种东西必须看~~

8 U) E+ N- M9 l我好饿啊…

看上去好诱人啊

澳洲的海鲜大大的有名

# K  y; M. {. n8 A看着都馋了~~·

+ Y& m" l: Y! n2 ~0 @4 _# b1 l吃货有福了。。。

4 o, [+ V4 V! w2 n. g) @! Z吃货的福音呐......

赞赞赞！！

" U% a+ J# Q5 l+ V我就是为了吃螃蟹才去澳洲的 哈哈