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, b0 b+ s& o3 t5 E由于中国需求高涨，导致本地的龙虾售价冲向每公斤100元大关，澳洲人已经越来越吃不起了。5 |4 }, g) x& b9 L4 m
* ]& ?, [3 {. C; p. o; @ s本地零售商已经放弃了囤积这种美味海鲜的努力，上周，海滩边上的龙虾售价已经涨到了每公斤93澳元的天价。0 Q: |" r+ f3 j) o" B! h) k
) n9 l% b- M9 f龙虾渔民预计价格将在下月达到每公斤100澳元。- f* z# ^- a* i+ o1 ], S
+ l6 c; A% B5 U9 b" v: R+ k! w o塔斯马尼亚岩龙虾渔民协会（Tasmanian Rock Lobster Fishermen’s Association）的桑塞姆（John Sansom）说，虽然龙虾的价格会在冬季升高，但目前的价格却“高到不同寻常”。
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“我从未见过这幺高的价格能够持续，”他说，“我一直有点担心，因为真的预见到这样的高价会在未来十年里持续，如果是这样的话就太好了，不过现实告诉你，这没准不会发生。”9 o% g( P* g( b- p5 r+ d
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塔斯马尼亚州90%以上的龙虾都出口至中国。, Q$ v+ o" a/ k/ h8 p% d5 J3 S7 g+ f
除了在圣诞节挥霍一下之外，国内的龙虾市场几乎已经消失。
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* r* m/ A2 Y7 n) }桑塞姆说，市场力量迫使塔州龙虾渔民把出口摆在首位。9 w4 T+ i/ S1 ]2 P- h
“这是一门很苦的生意，你必须尽可能多地赚钱。如果出口的价格比较高，那幺我恐怕产品都会往那儿去。”
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, v- E8 H7 j+ D! K! B! Y5 {塔州干净的形象以及中国文化对龙虾的喜爱，让澳洲龙虾生产商赚得盆满钵盈。* x8 v" _0 i3 n. o
& s( D( o. I0 U" \: j! l- N3 F! Q' }6 E“红色是中国文化中的幸运色，人们对龙虾评价很高，因此红龙虾对我们来说是一个非常好的营销工具。”
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; O4 s7 v6 \+ l& i3 u/ A: w海鲜零售商Mures说，在新的补虾季于11月份开始，价格开始下跌之前，他们都不会进货。& V" o {, x4 M9 C
主管穆尔（Will Mure）说，他相信圣诞节的销量仍将保持强劲，但警告称海鲜爱好者可能仍需支付高达每公斤50元的价格。* z* r8 Y8 Q' R1 J- G6 z0 \/ |6 W
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