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# R7 `& {9 U1 C& [由于中国需求高涨，导致本地的龙虾售价冲向每公斤100元大关，澳洲人已经越来越吃不起了。, P0 z. I$ A1 ~3 d: [
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本地零售商已经放弃了囤积这种美味海鲜的努力，上周，海滩边上的龙虾售价已经涨到了每公斤93澳元的天价。6 o* P }$ `* S3 w! B( }
" v6 j/ r* d* [6 x" K" i龙虾渔民预计价格将在下月达到每公斤100澳元。
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. @+ I. a0 T4 _# R; f- S塔斯马尼亚岩龙虾渔民协会（Tasmanian Rock Lobster Fishermen’s Association）的桑塞姆（John Sansom）说，虽然龙虾的价格会在冬季升高，但目前的价格却“高到不同寻常”。
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“我从未见过这幺高的价格能够持续，”他说，“我一直有点担心，因为真的预见到这样的高价会在未来十年里持续，如果是这样的话就太好了，不过现实告诉你，这没准不会发生。”; y. T2 z, W) f/ `; u8 _- ?# m
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$ \5 j5 r1 f1 x2 t+ B塔斯马尼亚州90%以上的龙虾都出口至中国。* a# Q) Q) i, K: l: d. a
除了在圣诞节挥霍一下之外，国内的龙虾市场几乎已经消失。+ i* q$ Q+ t- {" [/ w
3 U4 [( s1 d- ] K+ t- ^. Q$ e/ m桑塞姆说，市场力量迫使塔州龙虾渔民把出口摆在首位。7 O) r. R& ~7 z @
“这是一门很苦的生意，你必须尽可能多地赚钱。如果出口的价格比较高，那幺我恐怕产品都会往那儿去。”
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塔州干净的形象以及中国文化对龙虾的喜爱，让澳洲龙虾生产商赚得盆满钵盈。1 e- [- s4 `5 c% s, ` ^
1 s0 n, H+ }7 B7 g“红色是中国文化中的幸运色，人们对龙虾评价很高，因此红龙虾对我们来说是一个非常好的营销工具。” B: h$ N, G) _% R1 U! X
6 M5 `8 p9 g* l) M: s! d4 `海鲜零售商Mures说，在新的补虾季于11月份开始，价格开始下跌之前，他们都不会进货。
) j7 m- z# m5 i7 [0 G: {9 T) g# N主管穆尔（Will Mure）说，他相信圣诞节的销量仍将保持强劲，但警告称海鲜爱好者可能仍需支付高达每公斤50元的价格。! l. g& N d w x. h" s, A
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