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澳洲特色美食之—澳洲龙虾

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澳洲龙虾也叫虾龙。澳洲的龙虾生长速度快,产量高。澳洲龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。而且澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。由于澳洲龙虾生命顽强适合长途运输,澳洲龙虾在国际市场上备受青睐。澳洲的所有城市中,南澳洲是龙虾主要的产地
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9 k1 x4 g; {8 u4 m/ z香鲜澳洲龙虾的做法:  1、先用刀柄将活龙虾的头部拍昏;  2、在龙虾脖子处用刀将龙虾活杀切断;  3、从中段至尾部分成八块;  4、再将头部切开成十六快;  6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。  
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温馨提示:首先禁购处于“慢爪”状态的龙虾。龙虾在死亡前,会出现一些预兆。如在接近死亡时,龙虾的足会出现“慢爪”状态,即不善游泳,行动缓慢,其足及触角则动作更慢,身体几乎在水底不能再移动位置,不久将死亡,所以购买时千万不要选购处于此状态的龙虾。. D% w/ s4 [! H


联系我时,请说是在天下皆知网站上看到的,谢谢!

沙发
dongxiangzzd 发表于 2012-4-13 01:48:42 | 只看该作者
0 y4 D& A1 K! ?2 m
发了这篇帖子之后我就一直想吃虾
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板凳
Clarence3vs9 发表于 2012-4-13 03:56:55 | 只看该作者

$ W) [! D0 L- }4 M第一张图的龙虾好大啊啊啊啊!!!!舍不得吃了~
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地板
夏天的风ZZZ 发表于 2012-4-13 05:57:13 | 只看该作者
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哈哈,挺诱人的
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KKX 发表于 2012-4-13 08:28:53 | 只看该作者

) q. s) f: z, \6 z/ _7 j 那幺大的虾,孤陋寡闻咯,,,
" f/ @. Y# j7 R0 N- z( Z, b
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general 发表于 2012-4-13 10:16:27 | 只看该作者
- r# e. S! k$ `' l/ E+ k4 r
都不忍心下嘴了。) Q! Z6 y3 _8 z$ r' U" ?6 {
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老玩童05 发表于 2012-4-13 12:09:42 | 只看该作者

: ?! e% D( A7 E6 ^1 }; p+ T都不忍心下嘴了。[/quote]??呵呵呵 我也没有吃过那幺大的虾 但是还是很有食欲啊
8 c* w2 `4 f' r1 e9 \$ t' z3 {  T( Y
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斌贵钵爱 发表于 2012-4-13 13:02:12 | 只看该作者
7 }* a' j& H2 J, q9 `( a
看了就想:快点去澳洲吧...
3 y+ h0 Y& R/ R& l9 j- r
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duanduan 发表于 2012-4-13 15:44:15 | 只看该作者
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澳洲龙虾就是大啊( u' x+ @" G7 n3 B
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uyt123 发表于 2012-4-13 18:06:52 | 只看该作者

4 W+ @, Y+ p0 P流口水ing
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