澳大利亚蓝山国际酒店管理专业学生实习经历( 1 )

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. H: \$ u5 S8 V8 t3 w大家好！又是我，Sarah，我想跟大家介绍一位蓝山国际酒店管理学院的在读硕士生--Sophya，她正在悉尼CBD 的香格里拉酒店的餐饮部参加带薪专业实习。
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Sophya在悉尼校区学习，她来自遥远的俄罗斯。我跟她一样是2013年入读硕士课程的，我们就是在那时候认识的，然后成为闺蜜。过去一年我们是室友，和她一起生活和学校真的很开心。


! B( u' t3 f6 ?7 {1 g. }所有的蓝山学生都必须参加实习才能获得学位。Sophya 从2013年12月开始在五星级酒店香格里拉的餐饮部宴会组进行带薪实习。对于她来说一切都是新鲜的，她要学习很多东西，但是她乐于接受挑战并从中获得经验。

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7 k% _/ h8 \/ ?8 f6 t/ m实习期间，她从宴会组转到香格里拉的高级餐厅Altitude餐厅实习。在新的餐饮领域接受培训能增长她的见识。

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跟在蓝山上课的时候一样，Sophya实习期间认识了很多新的朋友。她希望2014年7月份学期开始的时候可以继续留在在那里做兼职。


关于实习最有意义的地方，Sophya 认为：“实习是开始正式工作前最好的热身。你有机会接触到酒店里各个领域的专业人士，接受他们的指导和培训；你可以把课堂上学到的理论知识通过实习运用到实践中；你可以沉浸于一个真实的工作环境里收获经验。而蓝山丰富的就业实习资源和校友网络有助于我们找到合适自己的实习，很庆幸自己选择了蓝山国际酒店管理学院。”
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