今日处暑 一碗粥既防秋乏也防秋燥

       

■推荐食谱

　　京华时报讯（记者夏文）8月23日就迎来了处暑节气。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，处暑的处”是指终止”，处暑的意义是夏天暑热正式终止”。

　　处暑后，我国大部分地区雨季即将结束，将迎来秋高气爽的好天气。我国素有处暑寒来”的谚语，处暑节气处在由热转凉的转换时期，因此我们的饮食、起居也应该进行相应的调整。

　　随着天气转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，早上不爱起，白天不爱动，这就是秋乏”。因此这个时节要早睡早起，保证充足的睡眠时间，还要天天运动。处暑后的气候变得干燥，容易出现秋燥”，在饮食上应以清淡为主，新鲜蔬菜和水果不可少，蔬果中含有大量的水分，每天吃点水果有利于防秋燥”，梨、瓜类都是不错的选择；不宜食用辣椒等辛热食物，更不宜吃烧烤等食物。

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