盘点9大“腹黑”食物 看似健康实为高糖高脂

　　【天下皆知综合报道】汤、寿司和冰沙也能让人变胖，这是真的吗？据英国《每日邮报》6月11日报道，近日，营养中心首席营养家绍纳·威尔金森(ShonaWilkinson)提醒大家，像汤、寿司和无麸面包这类看似的健康”食品含有隐藏热量，易于引发身体对糖的需求，造成精力下降，是体重长期增加的原因。




　　豆腐每半杯只含有94卡路里，但是最好蒸着吃;水果干含有的糖分是新鲜水果的8倍;含高碳水化合物的寿司可以让你在1小时之后更为饥饿。所以，节食者应该尽量少吃市面上出售的蔬菜冰沙，多吃新鲜水果，外出就餐时,要仔细检查寿司卡路里，另外，对于含糖水果冰沙和类似的含糖低脂酸奶也要尽少食用。下面一起跟着营养专家来看看哪些健康”食物是身体肥胖的助推剂”。

　　冰沙

　　减少食用水果冰沙，它含有高糖，易对人体血糖平衡造成威胁。食用蔬菜冰沙或至少含有80%蔬菜的冰沙，另外的20%可以是像草莓这样的水果，以增添不同口味，或者加入一些生姜，在冰沙上面放一些翠绿色的食物来装饰。

　　酸奶

　　不要以为酸奶对健康百分百有益，即使上面写着低脂肪也一定要小心，因为它很可能含有高糖。

　　自己动手做一杯纯天然美味酸奶，放一些芡欧鼠尾草种进行搅拌，再加上一些浆果，看上去就美美哒，而且有益健康，何乐而不为？

　　无谷蛋白食物

　　同样，不要以为只要是无谷蛋白就一定健康，这对一些人来说确实非常重要，但是这并不意味着可以忽视里面的配料。检查一下无谷蛋白的配料，你会发现成分里仍然含有较高的糖含量。因此在购买食品前要认真查看标签。

　　坚果

　　坚果对人体的重要性毋庸置疑，但是坚果的分量对人体尤为重要。一般来说，食用6个坚果就可以了，这足以让你饱腹，而且有益身体，不用担心高热量摄入。尝试吃些核桃，它们含有大量Omega3，对大脑有益。

　　能量棒

　　能量棒能够给身体补充能量，但是，很多能量棒是以补给身体大量糖分的方式补给能量。这能迅速补充能量，但是一小时之后，伴随而来的是能量的迅速消耗。甚至一些打出健康”广告的能量棒，也有更高的含糖量。

　　汤

　　研究表明，将食物以汤水的方式食用，可以使饱腹的感觉更持久，因此，汤类对于减肥者而言广受欢迎。但是，一定要确定食用的是正确形式的汤水食物。罐装汤含有高糖和高盐，也不要食用奶油汤。最好的当然是自己动手做的汤，在水里放一些蔬菜，增添一些调味料、几片肉或鱼，新鲜美味的蔬菜汤就做好了，是不是很简单？

　　寿司

　　寿司是含有高碳水化合物的食品，蛋白质含量非常少，身体很快就会感到饥饿，对食物的需求量也会增加。由于酱油的使用，寿司用米会变得很咸，一定要避免食用由蔬菜油和酱油炸的天麸罗。

　　食用健康的寿司，要坚持用生鱼片和糙米，并确保含有如鲑鱼和金枪鱼的蛋白质成分。如果食用海藻沙拉，应确保它不添加味精，因为味精常常引发如头痛之类的副作用。

　　水果干

　　水果干很容易携带，为此，人们更倾向于选择水果干而不是新鲜水果。但是，大家要知道，水果干是将新鲜水果的水分榨干做成的，因此，它们的热量和糖分是新鲜水果的5-8倍。因此应尽量少吃水果干，多吃一些新鲜水果。

　　豆腐

　　豆腐富含钙铁和蛋白质，而且它可以作为一种低热量主食，因为每半杯豆腐只含有94卡路里。那幺，吃豆腐有什幺问题呢？豆腐的味道来自你烹饪酱汁的味道，但是千万别油炸豆腐，这个像小海绵一样的方块儿会吸收大量油，使得卡路里含量迅速飙升。尝试蒸豆腐，在上面放一滴芝麻油，1/4汤勺酱油，喜欢重口味的也可以放些辣椒、姜丝和葱末。(实习编译：周英文审稿：张雪)

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